林可晴还是如同三天前一样，随便的一抓，然后将手中抓到的调料摊开来给老人家看。

  只见林可晴的手中，所有的调料都像是精挑细选过的一样，各个都颗粒饱满，一看就是优质品。

  而且仿佛比这老人家自己挑选的还要好上几分。

  这个可就有些奇怪了。

  莫非这随意一抓还能抓到好的不成？

  老人家好奇之下，自己也如同林可晴一般，伸手下去，在这放调料的盒子里上下左右的都划了一圈，最后伸出手来一看，全部都是普通的调料，甚至还有几个残次品，压根就达不到林可晴那样的水平。

  “你是怎么做到的？”

  “您看我的手法。”

  林可晴的手在进入这调料的时候，其实手指头是在不停的抖动的，通过她的这种手上的动作，那些好的调料被留了下来，坏的调料则是被漏了出去。

  “这手法不仅是需要训练，还需要天赋才行。通过调料在手中的触感来感觉其好坏，然后通过手指头的抖动将差点的调料挑拣出去，最后就能够剩下好的调料了。”

  这个方法只是林可晴的一个借口罢了。

  仅仅是凭借着手感就能感受调料的好坏，这种人肯定是有，但是想要真正的达到林可晴如今的这个水平，那基本上是不可能了。

  而林可晴之所以能够做到这一点，也是凭着自身的灵气来帮忙而已。

  “输了，是我输了，这场我输的心服口服，不得不说，这还真的是英雄出少年，我倒是没有想到，这世上竟然还有这样的东西，竟然能够直接做到这一点，实在是太过神奇了，这可真的是学到老活到老啊。”

  “老人家您也不必要妄自菲薄，毕竟您腌制的酱菜已经那么好了，我可是都听掌柜说了，你这做腌制的酱菜的事情，这十里八村可是都比不过你的。”

  “不行了，老了，这手艺再好，最后不是还是输给你了么。”

  老人笑着摇了摇头，忽然之间对于这样的事情有些看淡了。

  莫非这做饭真的是看天赋不成？

  那他以前这么多的努力岂不是都要落空了？

  “其实这腌制酱菜的时候还有一些小窍门，这挑选配菜的时候，首先要……”

  林可晴不忍心看到他这个样子，自然就将这平日里头自己发现的一些小窍门都告诉了这位老人，其中还包括了许多处理食材时候的方法。

  话说这腌制酱菜，有一个非常重要的步骤就是处理食材。

  酱菜最终的味道跟口感，有很大一部分原因是因为食材。

  食材的选取跟处理非常的重要。

  但是老人在腌制酱菜的时候，只注重了对于食材的选取，而忘记了处理食材这么一个步骤，所以这最后的口感上面总是有一些偏差。