所以摘菜要万分仔细。

  林小红一点没有帮忙的意思。

  一会包韭菜盒子，她可是主力，所以她要养精蓄锐。

  理直气壮去床上翻看画报了。

  这才是放假的正确姿势——床上瘫。

  下午干什么呢？

  玩了两天了，是不是该歇歇了。

  其实蘑菇差不多了。

  黄鳝少点也没事，再过两天就有人给送货上门了。

  主要是她懒病犯了，哪也不想去。

  “娘，韭菜切完了。”李大江进屋喊人。

  林小红伸手，“好大儿！…”

  后面话不用说，李大江就上前将人拉起来。

  林小红分别查看了下，肉馅、韭菜碎、鸡蛋碎全部准备好了。

  那就开做吧。

  她用菜刀分出二分之一肉馅，用刀背拖着放入其中一个韭菜盆，再将差不多一半的鸡蛋碎也放进去。

  用筷子搅拌，让三种食材充分融合。

  “娘，你咋不把剩下的…”李小河指着肉馅和鸡蛋碎，“放入这个韭菜盆里啊。”

  林小红放下筷子，“不着急，等这盆馅料用完了再弄。”

  原因仍然是怕韭菜出水。

  林小红问道，“谁会擀皮？”

  四个大侄女都会。

  最后还是交给小雪了。

  她揪剂子，小雪擀皮，另外三个侄女包。

  “建设、大江、小溪，你们也拿一个练练，包的丑包漏了都自己吃。”林小红揪的剂子个头不小，揪了二十个就停手了，先这样。

  太多，饭桌放不下。

  “娘，我呢？”李小河不高兴，娘又把他忘了。

  林小红看着老儿子，“你还小，还能躲两年。”

  看到李小河不乐意，林建设觉得他傻，“这玩意有啥好学的。”

  他一点不想包，只想吃。

  不过这话他只敢想，不敢说，怕老姑不给他吃。

  林小红没想到几个侄女手艺这么好，就比她差一点点。

  而且速度很不慢，已经铺满一个盖帘子了。

  “小溪，你烧火吧，小小火。”

  她要开始煎韭菜盒子了。

  这回心疼油也得倒了，要不然韭菜盒子会糊的。

  好在她从革委会弄了一张大油票，很长一段时间内不会缺油了。

  铁锅大，一下子可以煎六个。

  很快香味就出来了，大家不自觉围了过来。

  林小红喊大儿子，“大江，拿俩海碗来。”

  李小河仗着自己小，挤了上去，“娘，熟了。”

  林小红都不用他说就明白他啥意思，不就是想先尝尝么。

  但是不行，“前两锅是给姥姥、姥爷的。”

  她怕时间太晚，林爹、林娘就吃了。

  至于十二个盒子怎么分，她就不管了。

  接下来才是她们的。

  一共烙了八锅。

  除去送走的，她们剩下三十六个韭菜盒子。