虽然未来的银钱还没到手，但是平时俭省惯了、一文钱恨不能拆成两半儿花的王氏已经觉得一两银子不算啥了！

  说完王氏又反省道：“其实我是真的不懂这些，一开始你拿主意就好，不该听我的省这个银钱的。”

  顾茵摸了摸鼻子，道：“也不怪娘，其实我一开始也想着能省一点是省一点。”

  王氏奇怪地问她为啥，毕竟顾茵该花的钱从来是不吝惜的，不像是会为了几两银子打乱自己计划的人。

  “还能为啥？”顾茵看看王氏又看看周掌柜。

  一开始她是真的觉得花二十两买东西、简装一下就好的，现在搞出来的那些东西，很多都是她准备以后银钱活泛了再去弄的，毕竟细论起来，几乎所有换上的东西都是定做，价格可比那些能现买到的贵不少！

  但是王氏和周掌柜听完她的预想都无比支持，王氏让她尽管弄，反正银钱不够她再去和王大富要债。周掌柜也有些“离谱”，说自己迟几个月再开工钱也成，反正他租赁的那屋子退了，现在在食为天后院住着，吃住都在店里，也没有什么花销。

  在他俩的齐齐鼓动下，顾茵把自己预想的东西一股脑儿全弄出来了，这才有了现在的食为天。

  所以别看有些人光鲜亮丽，店内生意火爆无比，其实兜里只有明天的买菜钱！

  第45章

  算完账之后, 顾茵和周掌柜商量好第二天的菜单，便各自回去休息。

  其实要搁后世，店铺后院还空着好几间屋子, 直接做成员工宿舍, 顾茵和王氏也就不用两头跑了。

  但现在这时代规矩还是多，就算周掌柜没有住在后头, 她们身为女子也是不方便的——毕竟后院和厨房就隔着一个小天井，后厨又多是男子, 她们住在后头少不得要在院中晾晒衣物。就算顾茵和王氏不在意, 伙计也会觉得不自在。

  不过幸好食为天地理位置不错, 离缁衣巷也就一刻半钟的脚程。

  王氏和顾茵各背着一个孩子回了家。

  两个小家伙忙了一天, 等她们的时候已经趴在桌上睡着了，一路被背到家里都没醒。

  后头王氏烧了热水, 先把他们两个喊起来。

  武安和顾野都睡得天昏地暗的，被喊醒之后两人都很迷茫。

  武安张口就是：“肉包两文，菜包一文, 八宝粥三文，承慧六文钱。”

  顾野也跟着道：“宫保鸡丁没了, 您点别的、可以吗？”

  得, 合着这俩小伙计在梦里还在干活儿呢！

  王氏和顾茵乐得不行, 一人抱一个把他们抱到浴桶边上, 开始脱衣裳了, 他们才完全醒了过来, 不约而同地都说要自己洗, 把他们的娘赶了出去。

  等他们洗完，王氏又再烧水换水让顾茵洗，都洗漱完王氏也没有歇下, 还得把当天一家子换下来的衣服都给洗了。顾茵要帮忙，让王氏直接推回屋子里。

  一通忙完，月至中天。

  这才开业第一日，顾茵觉得让自家婆婆做完活回来再做家务也不是个事儿，虽她自己说这些都不算什么，但人也不是铁打的，该休息的时候还得休息。

  自家还得雇个帮工，而且最好是还得有个马车或者驴车——

  缁衣巷住惯了，顾野还得跟着隔壁学武，顾茵暂时没有换地方住的打算。但是做一整天工、回来还得走将近两刻钟，实在是折磨人。

  若是有个小驴车，家里再雇个帮工，坐车回来家里就有人烧好了洗澡水，日子想想就舒坦！

  之前王氏把家里所有的银钱都给了顾茵，顾茵今天又把明天的菜钱都留给了关捕头周掌柜。

  她边想边打开了自己的荷包——

  只剩十文钱！

  别说驴车，驴蹄子都不够买一个的。

  第二天顾茵到了店里，就让周掌柜写招人告示的时候，顺带把自家招帮工的要求也写上，然后戴起围裙就忙活起来。

  这天的菜单重新换过，依旧是十样东西，除了皮蛋瘦肉粥和馒头花卷几样没变，其他换成了芝麻饼、汤包、鱼肉馄饨、豆沙包等。

  这天的客人还是多，但起码没有再出现店内坐不下，外头还大排长龙的情况。

  刚开门没多久，文老太爷腿儿着就过来了。

  前一天开业的时候人实在太多，老太爷在门口看了一通热闹就先回家去了，今天才来食为天吃第一餐。

  顾茵早就想到他今天要过来，给他留了一个靠窗的位置。

  店里普通卖的那些东西，文老太爷不吃，他催着顾茵把菜单拿出来给他看。

  点菜的菜签子其实早就做好了，但顾茵想着新开业的时候店里这么几个人肯定忙不过来，就暂时不开放特别点餐，也没把菜牌挂到墙上。

  但老太爷自然不同，所以顾茵就把一大把菜签子都拿出来让老太爷选。

  签子放在两个签筒里，一种头顶涂白的代表顾茵做的白案，另一种涂红的代表的是周掌柜做的红案。

  天色尚早，老太爷就先从白案筒里随意抽出一根，顾茵看过签子就去后厨准备了。

  …………

  白子熙到自家酒楼的时候，就发现今天自家酒楼的客人少了一些。

  虽然一般酒楼，如从前的望月楼那般，主要是做的是午市和晚市的生意，但白家的含香楼不同，他们家的大厨以白案功夫见长——是当年白二老爷去两广大酒楼礼贤下士求了又求，花重金请来的，所以含香楼主要是做早市生意。基本上早市的利润能占到一整日的一半。

  发现人少了，白子熙立刻招来掌柜询问情况。

  掌柜皮笑面不笑地道：“三少爷问我，我哪里知道呢？后厨是您和二老爷在管，留不留得住客人哪儿是我这掌柜能控制的？”

  含香楼是白老爷子创立，老爷子有两个儿子，如今就是两房人一同管理。